《基本营养物质》有机化合物PPT课时(微专题常见有机物的鉴别、检验及除杂)
1.常见有机物的鉴别、检验方法
(1)溶解性
通常是向有机物中加水，观察其是否溶于水。如鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油和油脂等。
(2)与水的密度差异
观察不溶于水的有机物在水中的情况可知其密度比水的密度小还是大。如鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与己烷等。
(3)有机物的燃烧
①观察是否可燃(大部分有机物可燃，四氯化碳和多数无机物不可燃)。
②燃烧时黑烟的多少。
③燃烧时的气味(如鉴别聚氯乙烯、蛋白质)。
2.常见有机物分离提纯方法
有机物的分离提纯一般根据各有机物的化学性质、常温状态、溶解性、沸点的不同，采用洗气、分液、蒸馏的方法进行。
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跟踪训练
1.(2019·济南高一期末)下列实验方案不合理的是
A.鉴定蔗糖在硫酸催化作用下的水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液
B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法
C.鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用碳酸钠溶液
D.鉴别乙烷和乙烯：将两种气体分别通入溴的四氯化碳溶液中
2.下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、四氯化碳及氢氧化钡溶液的是
A.金属钠 B.溴水
C.碳酸钠溶液 D.酚酞溶液
3.(2019·大连高一期末)为提纯下列物质(括号内为杂质)，所用的除杂试剂和分离方法都正确的是
4.下列除去杂质的方法正确的是
①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离
②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏
③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶
④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏
A.①② B.②④ C.③④ D.②③
5.(2019·无锡高一月考)现有7瓶失去标签的试剂瓶，已知它们盛装的是有机液体，可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液。现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的名称。
(1)试写出下列标号代表的液体名称：
A______，B______，C______，D__________，E______，F____________，G___________。
(2)写出在D中加入NaOH溶液并加热的化学方程式：______________________________________。
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